Среди наших соотечественников очень много любителей сладких пирогов. И если летом приготовить такое блюдо не составляет сложности, то зимой с начинкой сложнее. Но сегодня есть ответ: сладкую выпечку можно сделать из замороженных продуктов. И мы хотим познакомить вас с рецептом ПИРОГА С БРУСНИКОЙ, который выпекается из замороженных ягод. Конечно же, проще сделать его из свежей ягоды, но если пирог захочется зимой – то сегодня это не проблема.
В данной статье мы дадим вам рецепт ПИРОГА С БРУСНИКОЙ, но при желании ее можно заменить и другой ягодой: это может быть черника, малина, клубника и разнообразные ягодные ассорти.
Для приготовления ПИРОГА С БРУСНИКОЙ вам потребуется 1 кг сдобного теста и 300 граммов ягод. Ягоды необходимо промыть и разморозить. Поскольку в них может быть много жидкости, лишнюю влагу стоит слить, чтобы она не вытекла из теста и не испортила выпечку.
Для дальнейшего приготовления ПИРОГА С БРУСНИКОЙ нужно тесто разделить на две части: две трети и одна треть. Большую часть выложить на противень и посыпать ягодами. Из оставшегося теста сделать полосочки шириной 1,5-2 см. Поверх выложенного теста пирога с замороженными ягодами нужно насыпать ягоды на тесто. А затем полосками крест-накрест украсить ПИРОГ С БРУСНИКОЙ. Выпекать его нужно при температуре 140 градусов в течение 30 минут. Желаем вам приятного аппетита!
Большой ассортимент замороженных ягод, овощей, грибов и полуфабрикатов для пищевой промышленности вы всегда найдете в компании ООО «ДИАС-ЭКО»