«Чудеса в решете» создан нами по старинным рецептам любимого горячего напитка славян - сбитня, основу которого составляли мёд, пряности и травяные сборы. Готовили сбитень преимущественно зимой как согревающий и противовоспалительный напиток, но и холодный вариант пользовался популярностью для утоления жажды в бане или в летний зной. Составляющий основу напитка хмель оказывает успокаивающее, ранозаживляющее, болеутоляющее действия, улучшает обмен веществ, а так же адсорбирует тяжелые металлы. Приятный мягкий вкус хмеля в купаже с травами и пряностями подарит вам незабываемые минутки наслаждения. Традиционный способ приготовления сбитня: Распустить в воде цветочный мед (100 г на 1 л), довести до кипения, снимая пену. Добавить 1-2 ст. ложки сухого сбора добрых трав и дать постоять на огне с закрытой крышкой до закипания. Снять с огня, укрыть и дать потомиться 15-30 минут в печи. Процедить через сито и подавать горячим к столу. Способ приготовления «Чудеса в решете»: В прогретый чайник положить мёд и залить кипятком (50 г на 1 л воды), перемешать и засыпать 1-2 ст. ложки нашего сухого сбора. Накрыть чайник полотенцем и дать настояться 15-20 минут. Положить в чашки по 1-2 ч. ложки мёда, процедить в них напиток через ситечко, размешать и подавать к столу. Мир Вашему дому и будьте здоровы! Ассортимент чайного напитка «Чудеса в решете»:
- "Чудеса в решете по-старомосковски" Состав: вереск; шишки хмеля; корица; плоды брусники; кардамон; гвоздика.
- "Чудеса в решете по-новгородски" Состав: вереск; шишки хмеля; корица; имбирь; кардамон; мускатный орех.
- "Чудеса в решете по-архангельски" Состав: вереск; шишки хмеля; имбирь; кардамон; можжевельник; цветы ромашки; корица.
- "Чудеса в решете по-славянски" Состав: вереск; шишки хмеля; имбирь; плоды красной рябины; душица; перец душистый; мята.
- "Чудеса в решете по-старорусски" Состав: шишки хмеля; плоды красной рябины; донник; кардамон; гвоздика.
- "Чудеса в решете на Красную горку" Состав: шишки хмеля; корица; апельсиновая корка; кардамон; померанцевая корка.
- "Чудеса в решете на Яблочный Спас" Состав: шишки хмеля; корица; плоды яблока; кардамон; мята.
- "Чудеса в решете на Медовый Спас" Состав: шишки хмеля; мелисса; мята; корица; донник; цветы календулы.
- "Чудеса в решете на Иванов день" Состав: шишки хмеля; имбирь; зверобой; шалфей; цветы кипрея (иван-чая); корень дягиля.
- "Чудеса в решете по-костромски" Состав: вереск; имбирь; чабрец; корица; зверобой; кардамон; цветы василька.
- "Чудеса в решете на Троицу" Состав: шишки хмеля; шалфей; душица; кардамон; корица.
- "Чудеса в решете по-волжски" Состав: шишки хмеля; мелисса; цветы календулы; донник; корица; гвоздика.