Почти все знают, о том, что в лимоне очень много витамина С, поэтому его постоянно используют при лечении простудных заболеваний и для укрепления иммунитета. Но вот ягоды облепихи – это такой склад целебных свойств, что никакие лимоны и заморские фрукты не идут с ними в сравнение.
Содержание витамина С в ягодах облепихи не сравнимо больше ни с одним фруктом, кроме того, данные ягоды очень богаты железом. Поэтому ягоду рекомендуют принимать людям, страдающим анемией.
Важно и то, что в отличие от разных лекарств, ягоды облепихи еще и вкусны. Готовят из них большое количество вкусных блюд: варенье, начинки для пирогов, морсы и даже вино.
Отлично известны и косметологические свойства масла ягод облепихи. Его широко применяют в косметологии и фармацевтики. Также ягода обладает очень серьезным ранозаживляющим эффектом. С ее помощью можно вылечить самые сложные ожоги, и что важно при лечении облепихой, от ожогов вообще не остается следа.
Хранить ягоды облепихи зимой можно в нескольких видах: это мороженые ягоды, а также варенья и отвары. Но если говорить о мороженых ягодах, то стоит знать, что не всякая заморозка позволяет сохранить целебные свойства облепихи и все ее вкусовые качества. Лишь технологии мгновенной глубокой заморозки способны донести до потребителей всю ценностью этого продукта.
Большой ассортимент замороженных ягод, овощей, грибов и полуфабрикатов для пищевой промышленности вы всегда найдете в компании ООО «ДИАС-ЭКО»